Cardápio

Manteiga de ervas, sardela, alichela, queijo tropical, copa lombo Montanheiro, azeitonas temperadas, tremoço, milho torrado, amêndoas e pães.

Tartar de carne fresca cortada na ponta da faca, temperada com cebola, alcaparras, mostarda e salsinha. Acompanha batatas chips crocantes.

Ceviche de tilápia temperado com suco de limão, cebola roxa, pepino, pimenta dedo de moça sem semente, sal rosa e coentro.

À vinagrete

Queijo derretido com toque da casa, servido em panelinha de ferro fumegante. Acompanhado de cubinhos de pão artesanal.

Fondue de queijo servido com seleção de frios: copa lombo, salame curado, presunto de parma, picles, bacon crocante e batatinhas douradas.

Palmito real gratinado na manteiga de ervas frescas.

Dadinhos de tapioca com queijo coalho dourada na manteiga, servida com molho agridoce levemente picante.

Vegano, terroso e aromático

Picante e envolvente

Sabor envolvente e textura delicada

Para os apaixonados por cremosidade

Cubos de filet mignon selados na chapa.

A estrela brasileira na sua forma mais essencial: picanha selada.

Picanha e Alcatra de cordeiro.

Picanha suína grelhada.

Sobrecoxa desossada e grelhada.

Camarões frescos grelhados com alho e salsinha.

Camarões, lula e mariscos sobre a chapa.

Polpetone a parmegiana recheado com queijo derretido, coberto por molho rústico de tomate e finalizado no forno. Acompanha batatas fritas.

Bife alto de filet mignon grelhado, servido ao molho de pimenta verde. Acompanha batatas fritas ou purê de batata.

Escalope de mignon em molho de cogumelos secos. Acompanha batatas fritas ou purê de batata.

Filet de bacalhau fresco grelhado no molho de moqueca. Acompanha arroz de castanha e pirão.

Filet de bacalhau fresco grelhado finalizado na manteiga com alcaparras. Acompanha purê de batatas.

Camarões grelhados servidos com molho de moqueca. Acompanhma arroz de castanha e pirão de peixe.

Camarões cobertos por creme de queijo e gratinados. Acompanham arroz à grega e batatas douradas.

Polvo grelhado, servidos com arroz de brócolis e batatas rústicas.

Ravioli recheado com mussarela ou Nhoque de batata. Escolha seu molho e viva a experiência: ● Ragu de ossobuco ● Molho de tomates frescos ● Creme de gorgonzola

Creme gelado de cupuaçu com calda de cacau e farofa crocante de castanhas brasileiras.

Manga flambada com toque de curry e pimenta verde ou banana flambada, servida com sorvete de mel.

Guaraná Guaraná Zero Coca-Cola Coca-Cola Zero Sukita Pepsi Pepsi Zero Soda Antarctica Soda Antarctica Zero

Escolha seu sabor ou faça a sua combinação: - Grenadine / Maçã Verde / Limão / Melão / Tropical blue / Coco / Maracujá / Manga / Abacaxi / Cranberry / Morango

Vodka, Xarope de Manga, Siciliano, Taiti e Pimenta dedo de Moça

Gin, Maracujá, Frutas Tropicais, Energético

Vodka, Mix gengibre, Água com gás e Espuma cítrica

Gin, Xarope de morango, Espuma cítrica e Água tônica

Limão, Maracujá ou Abacaxi

Limão, Maracujá ou Abacaxi

Limão, Maracujá ou Abacaxi

Taça

Taça

Garrafa

Garrafa

Garrafa

Garrafa

Garrafa

Garrafa

Garrafa

Garrafa