CARDÁPIO
Cervejas
Original 600ml
R$ 21,90
Corona Long Neck
R$ 14,90
Corona Zero
R$ 14,90
Drinks
DOUBLE - APEROL SPRITZ
R$ 45,00
Soul
Vodka, Xarope de Manga, Siciliano, Taiti e Pimenta dedo de Moça
R$ 35,00
Tropical By Chef
Gin, Maracujá, Frutas Tropicais, Energético
R$ 35,00
Koehler Mule
Vodka, Mix gengibre, Água com gás e Espuma cítrica
R$ 35,00
Gin Blue
Gin, Xarope de morango, Espuma cítrica e Água tônica
R$ 35,00
Gin
Sabores: - Tropical Blu - Framboesa - Cranberry - Maracujá - Grenadine - Coco - Limão Siciliano - Maça Verde - Pêssego - Melão - Abacaxi
R$ 32,00
Caipirinha de Limão
R$ 28,00
Caipiroska de Limão
R$ 30,00
Saquerinha de Limão
R$ 30,00
Negroni
R$ 35,00
Mojito
R$ 30,00
Pisco Sour
R$ 40,00
Doses
Absolut
R$ 25,00
Campari
R$ 25,00
Steinhaeger Becosa
R$ 30,00
Licor 43
R$ 25,00
Sake
R$ 20,00
Tequila Prata
R$ 22,00
Velho Barreiro
R$ 20,00
Whisky Red Label
R$ 30,00
Vinhos
Chile - Fray Leon - Chardonnay
Garrafa
R$ 95,00
Chile - Morandé Pionero 2022 - Pinot Noir
Vinho tinto
R$ 105,00
Argentina Mendoza - Escandalosos - Rose
Garrafa 750ml
R$ 108,00
Bebidas Sem Álcool
Água sem gás
R$ 7,00
Água com Gás
R$ 7,00
Refrigerante
Guaraná Zero Coca-Cola Coca-Cola Zero Soda Antarctica Soda Antarctica Zero
R$ 9,00
Sucos Naturais
Laranja
R$ 14,50
Limão
R$ 13,50
Jarra
R$ 25,50
Soda Italiana
Escolha seu sabor: - Tropical Blu - Framboesa - Cranberry - Maracujá - Grenadine - Coco - Limão Siciliano - Maça Verde - Pêssego - Melão - Abacaxi
R$ 18,90
Petiscos
Jardim de Sabores
Pequenas porções de entradas composta por manteiga de ervas artesanal, queijo em cubos, salame, azeitonas temperadas pela Casa, tremoço temperado pela Casa, amendoim japonês e pães.
R$ 55,00
Tábua de Queijos
Seleção de queijos selecionados: mussarela, gorgonzola, prato e mussarela de bufala. Acompanha mel artesanal, tomate seco e cebola caramelizada.
R$ 85,00
Couvert
Pequenas porções de entrada de queijo mussarela em cubos, amendoim japonês e batata chips.
R$ 15,00
Porções da Casa
Batatas Fritas
Porção de 400g de batatas fritas do tipo fina. Acompanha molho rose e molho verde artesanais
R$ 40,00
Batatas Chips
R$ 35,00
Mandioca Frita
Porção de 400g de mandiocas fritas.
R$ 45,00
Dadinho de Tapioca
Dadinho de tapioca com queijo coalho. Acompanha geleia de pimenta artesanal
R$ 45,00
Provolone Empanado
Cubos de queijo provolone empanados. Acompanha mel artesanal
R$ 45,00
Pastelzinhos
Porção de mini pastéis de queijo com palmito e carne desfiada. Acompanha vinagrete de repolho e molho verde artesanal
R$ 60,00
Pipoca Soul
Torresmo de toucinho. Acompanha tiras de limão taiti
R$ 45,00
Costela de Porco com Mandioca
Porção com 300g (peso in natura) de costelas de porco cozidas e fritas na chapa acompanhadas de 200g (peso in natura) de mandiocas fritas e tiras de limão taiti
R$ 70,00
Linguiça Calabresa
Porção com 300g (peso in natura) de linguiça calabresa acebolada. Acompanha pães
R$ 45,00
Bolinho Caipira
Porção com 6 unidades de bolinhos feitos de massa de farinha de milho, farinha de mandioca, escaldada com caldo de legumes, azeite e sal, recheados com carne OU brócolis
R$ 40,00
Bolinho de Bacalhau
Porção com 6 unidades de bolinho de bacalhau desfiado. Acompanha molho tártaro artesanal e tiras de limão taiti
R$ 55,00
Tiras de Tilápia
Porção com 400g de tilápia em tiras empanadas. Acompanha molho tártaro artesanal e tiras de limão taiti
R$ 65,00
Bolinho de Linguiça
Porção com 6 unidades de bolinho de linguiça recheado com queijo mussarela. Acompanha molho de mostarda artesanal e tiras de limão taiti
R$ 40,00
Entradas
Ceviche de Tilápia
Ceviche de tilápia temperado com suco de limão, cebola roxa, pepino, pimenta dedo de moça sem semente, sal rosa e coentro.
R$ 55,00
Ceviche de Manga
Ceviche de manga temperado com suco de limão, cebola roxa e coentro
R$ 45,00
Palmito Real na Manteiga
Palmito real gratinado na manteiga de ervas frescas.
R$ 50,00
Saladas
Adicione filet à sua salada por: - tilápia: R$ 11,00 - peito de frango: R$ 9,00
Salada Soul
Mix de folhas de alface americana e alface roxa, tomate cereja, picles de cebola roxa, azeitonas pretas temperadas pela Casa, queijo parmesão em lascas, regada ao vinagrete de manga. Acompanha crotons temperados pela Casa. Adicione um filet à sua salada.
R$ 45,00
Salada de Palmito Real
Mix de folhas de alface americana e rúcula, palmito real em cubos, tomate cereja regada ao molho de mostarda e mel artesanal. Acompanha crotons temperados pela Casa
R$ 55,00
Carnes na Chapa
Carnes nobres ou frutos do mar grelhados na chapa. Acompanha pães, vinagrete de tomate, farofa e manteiga de ervas artesanais Médio 350g | Grande 700mg (peso in natura)
Lula na Chapa
Lulas grelhadas na chapa com alho e salsinha - 300g
R$ 89,90
Cumbucas
Receitas de ragu servidas em cumbucas quentinhas, com base a escolher: polenta cremosa ou purê de batatas
Cogumelos
R$ 45,00
Frango
R$ 35,00
Caldo Verde
R$ 35,00
Pratos Principais
Bife à parmegiana
Bife à parmegiana servido com porção de arroz e batatas fritas - serve até 3 pessoas
R$ 145,00
Feijoada Completa
Feijoada servida com porção de arroz, couve, torresmo e farofa artesanal - serve até 2 pessoas
R$ 85,00
Camarão ao molho de moqueca
Camarões grelhados servidos com molho de moqueca. Acompanhma arroz de castanha e farofa de dendê
R$ 85,00
Camarão ao creme de queijo
Camarões cobertos por creme de queijo e gratinados. Acompanham arroz de castanha e batatas fritas.
R$ 83,00
Filet de peixe na moqueca
Filet de bacalhau fresco grelhado no molho de moqueca. Acompanha arroz de castanha e farofa de dendê
R$ 85,00
Filet de peixe na manteiga
Filet de bacalhau fresco grelhado finalizado na manteiga com alcaparras. Acompanha purê de batatas
R$ 75,00
Polvo
Polvo grelhado, servidos com arroz de brócolis e batatas rústicas
R$ 115,00
Prato Infantil
Prato executivo composto por arroz branco, feijão carioca e batatas fritas ou purê de batatas. Filet à escolha: - Tilápia - Peito de Frango
R$ 40,00
Massas da Casa
Ravioli de queijo
Ravioli recheado com mussarela. Escolha seu molho e viva a experiência: ● Molho de tomates frescos ● Creme de gorgonzola
R$ 75,00
